comida at home

El sábado noche tuvo lugar en mi casa una de las ya asentadas "comiditas en casa de Juanma", por ellas han desfilado gentes de todo tipo, pelaje y linaje. (desde ratas,pasando por monos,urracas, frikis y también algún esparcedor y por supuesto buena gente y del mejor yantar). No tienen fecha, es decir están sujetas a disponibilidad. El menú es muy variado pero poco elaborado, normalmente nuestro chef, esta de vacaciones y delega en mi su harto y complicado arte. Y hago bien en no hacer experimentos, mis comensales me lo agradecerán, aunque reconozco que debería reciclarme y pasar a palabras mayores....pero necesito una guía, alguien de cuya batuta salga la magia necesaria que no haga de mis creaciones bombas gastronómicas.
Como vienen siendo habitual, la base son los aperitivos, salados y de diversa índole, frutos secos , y canapés, rematados con pizzas esta vez fifty - fifty mitad pizza-hut mitad artesana y empanada de atún con tomate (cortesía la primera de anita & cia y la segunda de Pérez y Esther). Todo abundantemente regado con cervezas de trigo alemanas y un caldo, ribera del duero, proporcionado por bodegas "a little of Anselmo", detalle que agradecemos y apreciamos. Para terminar, degustamos un helado de yogur con frutas del bosque, que Anselmo no quiso repetir porque le daba dolor de cabeza (Anselmo era helado no te estaba pidiendo sexo). Y para rematar, kiledzedk (chupitos en polaco) de wokda Panta Deusz (regalo de Izunia) con mora (la fruta, no confundirnos). Con lo que abandonamos el hogar acogedor, repletitos y comprensiblemente "puestos". Fue una noche grande, porque mis invitados siempre hacen que sea especial, desde aquí, quiero darles las gracias por su asistencia, buen hacer y contribución a que nuevamente todo haya sido un éxito. Nos vemos en la próxima.

Invitados: De izquierda a derecha Luis, Lisette, Anita, yo mismo, Esther, Pera, Anselmo y por último Toni